Die vielseitigen Veredlungsmöglichkeiten von Backwaren wurden Landwirtschaftsminister Thomas Schmidt am 27. März 2017 präsentiert. Der Rochlitzer Bäckermeister Karsten Stölzel widmet sich täglich gemeinsam mit seinen 200 Mitarbeitern der Herstellung und dem Verkauf allerlei köstlicher Backwaren.
Thomas Schmidt im Gesräch mit Bäckermeister Karsten Stölzel (r.)
Die in 2014 neu bezogene Firmenzentrale in Rochlitz bietet die Möglichkeiten Brot, Brötchen, Konditorwaren und viele weitere schmackhafte Kreation frisch zuzubereiten. Thomas Schmidt sieht hierin einen Trend bestätigt: „Der Sachse kauft zunehmend qualitätsbewusst und regional, diese Entwicklung finde ich toll“ bemerkte der Landwirtschaftsminister. Bäcker Stölzel mahnt dabei den harten Preisdruck am Markt. Der Verbraucher entscheide dabei über die Herkunft der konsumierten Produkte.
Der Rochlitzer Oberbürgermeister Frank Dehne (l.) besuchte gemeinsam mit Thomas Schmidt die Großbäckerei in seiner Stadt.
Doch 12.000 Kunden pro Tag in über 30 Filialen können nicht irren – Qualität und Geschmack stimmt im Hause Stölzel. Für die weitere Unternehmensentwicklung wünscht der Wahlkreisabgeordnete Thomas Schmidt viele leckere Ideen sowie stets zufriedene Kunden.
Trotz maschineller Hilfe: Bäcker bleiben Handwerker – diese These bekräftigt Unternehmer Karsten Stölzel (r.) gegenüber Oberbürgermeister Frank Dehne (Mitte) und Staatsminister Thomas Schmidt (l.)
